粮油食品科技2023，Vol.31Issue(1)：P.6-11,6.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2023.01.002
未来健康油脂:精准营养与适度加工
摘要
关键词
油脂/精准营养/适度加工/未来油脂/健康油脂分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐勇将,雷竞男,张哲皓,叶展,刘元法..未来健康油脂:精准营养与适度加工[J].粮油食品科技,2023,31(1):P.6-11,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2021YFD2100300) （2021YFD2100300）
山东省重点研发计划(重大科技创新工程)(2021CXGC010808) （重大科技创新工程）
江苏省重点科技项目(BE2021306)。 （BE2021306）
