粮油食品科技2023，Vol.31Issue(1)：P.21-32,12.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2023.01.004
油脂组学在人体营养健康研究中的应用进展
摘要
关键词
油脂组学/食用油脂/营养健康/慢病防控/健康中国/研究进展分类
轻工纺织引用本文复制引用
叶展,徐勇将,刘元法..油脂组学在人体营养健康研究中的应用进展[J].粮油食品科技,2023,31(1):P.21-32,12.基金项目
国家重点研发计划项目(2021YFD2100300) （2021YFD2100300）
山东省重点研发计划(重大科技创新工程)(2021CXGC010808) （重大科技创新工程）
江苏省重点科技项目(BE2021306) （BE2021306）
国家自然科学基金青年基金项目(32201936) （32201936）
江苏省自然科学基金项目(BK20221076)。 （BK20221076）
