粮油食品科技2023，Vol.31Issue(1)：P.100-108,9.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2023.01.013
高果糖饮食诱导代谢综合征的分子机制研究进展
甘倩云 1孙学谦 2宋歌 3彭文婷 4徐美虹 5綦文涛6
作者信息
- 1. 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京100037
- 2. 山东西王糖业有限公司技术中心,国家玉米深加工产业技术创新中心,山东滨州256209
- 3. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京100037 北京大学公共卫生学院,北京100191
- 4. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京100037
- 5. 北京大学公共卫生学院,北京100191
- 6. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京100037 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093
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摘要
关键词
果糖/代谢综合征/信号通路/分子机制/研究进展分类
轻工纺织引用本文复制引用
甘倩云,孙学谦,宋歌,彭文婷,徐美虹,綦文涛..高果糖饮食诱导代谢综合征的分子机制研究进展[J].粮油食品科技,2023,31(1):P.100-108,9.基金项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(JY2010)。 （JY2010）
