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溶菌酶LyAa在黑曲霉中的高效表达与酶学性质分析

顾力行 王斌 潘力

现代食品科技2023,Vol.39Issue(1):41-49,9.
现代食品科技2023,Vol.39Issue(1):41-49,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.1.0258

溶菌酶LyAa在黑曲霉中的高效表达与酶学性质分析

Efficient Expression and Enzymatic Characterization of Lysozyme LyAa in Aspergillus niger

顾力行 1王斌 1潘力1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东省发酵与酶工程重点实验室,广东广州 510006
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摘要

关键词

溶菌酶/黑曲霉/高效表达/酶学性质

引用本文复制引用

顾力行,王斌,潘力..溶菌酶LyAa在黑曲霉中的高效表达与酶学性质分析[J].现代食品科技,2023,39(1):41-49,9.

基金项目

国家重点研发计划项目(2021YFC2100200) (2021YFC2100200)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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