现代食品科技2023，Vol.39Issue(1)：82-91,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.1.0091
岩藻黄质固体脂质微胶囊的制备及理化表征
Characterization of the Preparation and Optimization of Fucoxanthin Solid Lipid-core Microcapsules
摘要
关键词
岩藻黄质/固体脂质/微胶囊/响应面/理化表征引用本文复制引用
陈雅鑫,林永杰,杨婷,何袅袅,蔡树芸,陈晖,方华,洪专,张怡评..岩藻黄质固体脂质微胶囊的制备及理化表征[J].现代食品科技,2023,39(1):82-91,10.基金项目
福建省科技计划项目(2021N0029) （2021N0029）
自然资源部第三海洋研究所基本科研业务费专项资金资助项目(2022006 （）
2017026) （）
福建省海洋经济发展资金项目(FJHJF-L-2021-4) （FJHJF-L-2021-4）
厦门市科技计划项目(3502Z20221036) （3502Z20221036）
厦门海洋研究开发院共建项目(K210103) （K210103）
