现代食品科技2023，Vol.39Issue(1)：291-299,9.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.1.0102
春黄菊干花特征香气成分鉴定及香气协同作用变化评估
Identification of Characteristic Aroma Components and Evaluation of the Synergism Among Aromas in Dried Flowers of Anthemideae
摘要
关键词
春黄菊/GC-MS/GC-O/香气强度/相互作用引用本文复制引用
徐志强,熊文,冯俊俏,牛云蔚..春黄菊干花特征香气成分鉴定及香气协同作用变化评估[J].现代食品科技,2023,39(1):291-299,9.基金项目
安徽中烟工业有限责任公司烟草化学安徽省重点实验室开放课题(2021309) （2021309）
上海市优秀学术带头人项目(21XD1423800) （21XD1423800）
