食品工业科技2023，Vol.44Issue(4)：218-225,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050145
响应面优化超声波辅助酶法提取湖北海棠叶抗氧化物
Optimization of Ultrasound-Assisted Enzymatic Method Extraction of Antioxidant from Malus hupehensis Leaves by Response Surface Methodology
摘要
关键词
湖北海棠叶/抗氧化物/超声波辅助酶法/响应面优化/羟基自由基清除率分类
轻工纺织引用本文复制引用
吕凯波,张星雨,乐薇,吴士筠,印彩霞..响应面优化超声波辅助酶法提取湖北海棠叶抗氧化物[J].食品工业科技,2023,44(4):218-225,8.基金项目
环境食品学教育部重点实验室开放基金(ECD2021KFKT01) （ECD2021KFKT01）
资源环境与智能化工程——湖北省优势特色学科(群). （群）
