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生姜多糖的提取及其对糖尿病小鼠肠道菌群的调节作用

汪妮 陈梦霞 孟凡强 周立邦 陆兆新

食品工业科技2023,Vol.44Issue(4):278-286,9.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(4):278-286,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022060155

生姜多糖的提取及其对糖尿病小鼠肠道菌群的调节作用

Extraction of Polysaccharide from Zingiber officinale Roscoe and Its Regulatory Effect on Intestinal Flora in Diabetic Mice

汪妮 1陈梦霞 1孟凡强 1周立邦 1陆兆新1

作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,江苏南京 210095
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摘要

关键词

生姜多糖/提取/抗氧化活性/糖尿病/肠道菌群

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汪妮,陈梦霞,孟凡强,周立邦,陆兆新..生姜多糖的提取及其对糖尿病小鼠肠道菌群的调节作用[J].食品工业科技,2023,44(4):278-286,9.

基金项目

国家自然科学基金项目(32072182). (32072182)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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