食品工业科技2023，Vol.44Issue(4)：496-505,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050016
桃果实冷害发生机理及御冷措施研究进展
Research Progress on the Mechanism of Chilling Injury and Alleviating Measures in Peach Fruit
摘要
关键词
桃果/冷害/御冷机制/控制措施分类
轻工纺织引用本文复制引用
何辉,乔勇进,柳洪入,刘晨霞,王春芳,钟耀广..桃果实冷害发生机理及御冷措施研究进展[J].食品工业科技,2023,44(4):496-505,10.基金项目
上海市科技兴农项目(沪农科推字(2021)第4-1号) （沪农科推字(2021）
上海市农产品保鲜加工专业技术服务平台(21DZ2292200) （21DZ2292200）
上海农产品保鲜加工工程技术研究中心(19DZ2251600). （19DZ2251600）
