食品工业科技2023，Vol.44Issue(4)：506-514,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050161
光谱技术在白酒质量控制中的研究进展
Research Progress of Spectroscopic Technique in Liquor Quality Control
摘要
关键词
近红外光谱/拉曼光谱/荧光光谱/高光谱成像技术/白酒质量控制分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐佳代,赵益梅,冉光耀,石雨菲,胡娜,孟卓妮..光谱技术在白酒质量控制中的研究进展[J].食品工业科技,2023,44(4):506-514,9.基金项目
遵义市科学技术局、茅台学院市校联合科技研发资金项目(遵市科合HZ字[2021]309号) （遵市科合HZ字[2021]309号）
遵义市科学技术局、茅台学院市校联合科技研发资金项目(遵市科合HZ字[2022]173号) （遵市科合HZ字[2022]173号）
贵州省普通高等学校青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2020]228). （黔教合KY字[2020]228）
