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三甲胺柱[5]芳烃的合成及其抑菌性能

吴惠香 杨华 赵登奇 黄建颖 杨利军

食品科学2023,Vol.44Issue(1):46-52,7.
食品科学2023,Vol.44Issue(1):46-52,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20211116-201

三甲胺柱[5]芳烃的合成及其抑菌性能

Synthesis and Antibacterial Properties of Trimethylamine-Based Cationic Pillar[5]arene

吴惠香 1杨华 1赵登奇 1黄建颖 1杨利军1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江省食品安全重点实验室,浙江杭州 310018
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摘要

关键词

三甲胺柱[5]芳烃/抑菌性能/细胞膜损伤/细胞毒性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴惠香,杨华,赵登奇,黄建颖,杨利军..三甲胺柱[5]芳烃的合成及其抑菌性能[J].食品科学,2023,44(1):46-52,7.

基金项目

浙江省自然科学基金项目(LY20B040001) (LY20B040001)

浙江省基础公益技术研究计划农村农业项目(LGN19C200008) (LGN19C200008)

食品科学

1002-6630

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