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鲟鱼头汤对产后缺乳大鼠泌乳功能的促进作用

蒋博 汪金林 王海燕 高瑞昌 徐新星 白帆 赵元晖 刘康

食品科学2023，Vol.44Issue(1)：124-131,8.
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食品科学2023，Vol.44Issue(1)：124-131,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20211009-075

鲟鱼头汤对产后缺乳大鼠泌乳功能的促进作用

Sturgeon Head Soup Promoted Milk Secretion in Rats with Postpartum Hypogalactia

蒋博 1汪金林 2王海燕 3高瑞昌 4徐新星 1白帆 2赵元晖 1刘康1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛 266003
  • 2. 衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司,浙江衢州 324002
  • 3. 海信家电集团股份有限公司,山东青岛 266071
  • 4. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江 212013
  • 折叠

摘要

关键词

鲟鱼头汤/产后缺乳/催乳素/β-酪蛋白/α-乳清蛋白/脂肪酸合成酶

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蒋博,汪金林,王海燕,高瑞昌,徐新星,白帆,赵元晖,刘康..鲟鱼头汤对产后缺乳大鼠泌乳功能的促进作用[J].食品科学,2023,44(1):124-131,8.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFD0901003) （2018YFD0901003）

食品科学

1002-6630

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