食品科学技术学报2023，Vol.41Issue(1)：P.22-29,8.DOI:10.12301/spxb202200301
肠源性三甲胺生成机制及其饮食调控
王世杰 1陈松2
作者信息
- 1. 河北科技大学食品与生物学院,河北石家庄050018 君乐宝乳业集团有限公司,河北石家庄050221
- 2. 河北科技大学食品与生物学院,河北石家庄050018
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摘要
关键词
三甲胺/氧化三甲胺/肠道菌群/益生菌/古菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
王世杰,陈松..肠源性三甲胺生成机制及其饮食调控[J].食品科学技术学报,2023,41(1):P.22-29,8.基金项目
河北省创新能力提升计划项目(22567685H)。 （22567685H）
