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精准控温对阿克苏苹果采后生理品质的影响

李孟洁董成虎纪海鹏陈存坤于晋泽张娜梁丽雅

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(3)：284-289,6.

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(3)：284-289,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029860

Effect of precise temperature control on postharvest physiological quality of Aksu apples

李孟洁 ¹董成虎 ²纪海鹏 ²陈存坤 ²于晋泽 ³张娜 ²梁丽雅³

作者信息

1. 天津农学院食品科学与生物工程学院,天津,300384
2. 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)),农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室,天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,天津,300384
3. 天津国嘉农产品保鲜生产力促进有限公司,天津,300384
折叠

阿克苏苹果/贮藏温度/生理品质/采后

李孟洁,董成虎,纪海鹏,陈存坤,于晋泽,张娜,梁丽雅..精准控温对阿克苏苹果采后生理品质的影响[J].食品与发酵工业,2023,49(3):284-289,6.

天津市林果现代产业技术体系创新团队(ITTFPRS2018009) （ITTFPRS2018009）

十三五重点研发计划项目(2018YFF0213605-2,2016YFD0400903-05) （2018YFF0213605-2,2016YFD0400903-05）

天津市农业科学院青年科研人员创新研究与实验重点项目(2021001) （2021001）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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