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壳寡糖复合固体饮料对高尿酸血症小鼠的降尿酸作用研究

庄林 操俊 李月婵 王佳丽 陈列欢 罗学刚

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(4)：97-102,6.
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食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(4)：97-102,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030551

壳寡糖复合固体饮料对高尿酸血症小鼠的降尿酸作用研究

Effect of chitooligosaccharide compound solid beverage on reducing uric acid in hyperuricemia mice

庄林 1操俊 1李月婵 1王佳丽 1陈列欢 2罗学刚1

作者信息

  • 1. 天津科技大学 生物工程学院, 工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室,天津,300457
  • 2. 新优蓝健康科技有限公司,广东 广州,510530
  • 折叠

摘要

关键词

壳寡糖/高尿酸血症/尿酸/黄嘌呤氧化酶/肝损伤/尿酸转运蛋白

引用本文复制引用

庄林,操俊,李月婵,王佳丽,陈列欢,罗学刚..壳寡糖复合固体饮料对高尿酸血症小鼠的降尿酸作用研究[J].食品与发酵工业,2023,49(4):97-102,6.

基金项目

国家重点研发计划项目(2017YFD0400303) （2017YFD0400303）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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