食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(4)：216-223,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031705
黑曲霉高耐热葡聚糖酶的分子截短与制备条件优化
Molecular truncation of a hyperthermophilic glucanase from Aspergillus niger and optimization of its preparation conditions
吴尚武 1杨梦莲 1沈微 1单逸蓝 1王施岚 2杨海泉 1夏媛媛 1陈献忠1
作者信息
- 1. 江南大学 生物工程学院, 工业生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡,214122
- 2. 苏州药明康德新药开发有限公司,江苏 苏州,215000
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摘要
关键词
高耐热 β-1,4-葡聚糖酶/AnEglA6/分子截短/乳酸克鲁维酵母/大豆蛋白胨引用本文复制引用
吴尚武,杨梦莲,沈微,单逸蓝,王施岚,杨海泉,夏媛媛,陈献忠..黑曲霉高耐热葡聚糖酶的分子截短与制备条件优化[J].食品与发酵工业,2023,49(4):216-223,8.
