食品与机械2022，Vol.38Issue(12)：133-138,144,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80305
植物甾醇α-亚麻酸酯的制音及在负载虾青素脂质体中的应用
Preparation of phytosterol α-linolenic acid ester and its application in astaxanthin-loaded liposomes
摘要
关键词
植物甾醇/α-亚麻酸/植物甾醇α-亚麻酸酯/虾青素/复合脂质体引用本文复制引用
刘彦君,潘丽,常振刚,孟豪杰,张国治..植物甾醇α-亚麻酸酯的制音及在负载虾青素脂质体中的应用[J].食品与机械,2022,38(12):133-138,144,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(编号:32001738) （编号:32001738）
郑州市科技局自然科学项目(编号:21ZZXTCX18) （编号:21ZZXTCX18）
河南工业大学青年骨干教师培育计划项目(编号:20201101) （编号:20201101）
