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羧甲基纤维素基复合膜的制备及保鲜效果研究

谷芳 马嘉欣 车春波

中国食品添加剂2023,Vol.34Issue(2):139-146,8.
中国食品添加剂2023,Vol.34Issue(2):139-146,8.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2023.02.018

羧甲基纤维素基复合膜的制备及保鲜效果研究

Preparation and fresh-keeping effect of carboxymethyl cellulose based composite film

谷芳 1马嘉欣 1车春波1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,哈尔滨150000
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摘要

关键词

玉米秸秆/羧甲基纤维素/保鲜膜/性能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

谷芳,马嘉欣,车春波..羧甲基纤维素基复合膜的制备及保鲜效果研究[J].中国食品添加剂,2023,34(2):139-146,8.

基金项目

黑龙江省自然科学基金项目(LH2021E090) (LH2021E090)

哈尔滨商业大学青年项目(18XN045). (18XN045)

中国食品添加剂

OACSTPCD

1006-2513

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