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玉米糖肽对酒精诱导损伤LO2细胞的保护效应

王晓杰 童玲 刘晓兰

中国食品学报2023,Vol.23Issue(1):13-22,10.
中国食品学报2023,Vol.23Issue(1):13-22,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.01.002

玉米糖肽对酒精诱导损伤LO2细胞的保护效应

Protective Effect of Corn Glycopeptide against Alcohol-induced LO2 Cells Injury

王晓杰 1童玲 1刘晓兰1

作者信息

  • 1. 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室 黑龙江齐齐哈尔 161006
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摘要

关键词

转谷氨酰胺酶/玉米糖肽/LO2细胞/酒精代谢酶/细胞凋亡

引用本文复制引用

王晓杰,童玲,刘晓兰..玉米糖肽对酒精诱导损伤LO2细胞的保护效应[J].中国食品学报,2023,23(1):13-22,10.

基金项目

黑龙江省自然科学基金联合引导项目(LH2020C111) (LH2020C111)

黑龙江省省属高等学校基本科研业务费青年创新人才科研项目(135509225) (135509225)

中国食品学报

1009-7848

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