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活性引导结合高速逆流色谱分离蓝莓活性成分及其与α-葡萄糖苷酶的相互作用

杨兆艳田艳花王玲丽谭佳琪

中国食品学报2023，Vol.23Issue(1)：41-53,13.

中国食品学报2023，Vol.23Issue(1)：41-53,13.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.01.005

Activity Guided-Assisted High-Speed Counter-Current Chromatography Separation of Active Compound from Blueberry and the Interaction between the Active Compound and α-Glucosidase

杨兆艳 ¹田艳花 ¹王玲丽 ²谭佳琪³

作者信息

蓝莓/活性引导/高速逆流色谱/矢车菊-3-O-葡萄糖苷/α-葡萄糖苷酶/相互作用

杨兆艳,田艳花,王玲丽,谭佳琪..活性引导结合高速逆流色谱分离蓝莓活性成分及其与α-葡萄糖苷酶的相互作用[J].中国食品学报,2023,23(1):41-53,13.

山西省高等学校科技创新项目(2019L1012) （2019L1012）

ISSN：1009-7848

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