中国食品学报2023，Vol.23Issue(1)：135-142,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.01.014
金华火腿中生物活性肽的抗高血压活性研究
Studies on the Antihypertensive Activity of Bioactive Peptides in Jinhua Dry-cured Ham
摘要
关键词
金华火腿/生物活性肽/肾素抑制活性/自发性高血压大鼠/血压引用本文复制引用
邢路娟,左庆翔,郝月静,傅丽娟,张万刚..金华火腿中生物活性肽的抗高血压活性研究[J].中国食品学报,2023,23(1):135-142,8.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(32001720) （32001720）
中央高校基本业务费(KJQN202155) （KJQN202155）
