食品工业科技2023，Vol.44Issue(6)：8-15,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022070044
发酵米荞对高脂肪秀丽隐杆线虫的降脂及抗氧化作用
Hypolipidemic and Antioxidant Effects of Fermented Rice Buckwheat on High-fat Caenorhabditis elegans
摘要
关键词
发酵/米荞/秀丽隐杆线虫/降脂/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
严静,薛秋艳,王旸,陈汶意,谢诗晴,江津津,黎攀,杜冰..发酵米荞对高脂肪秀丽隐杆线虫的降脂及抗氧化作用[J].食品工业科技,2023,44(6):8-15,8.基金项目
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-21) （CARS-21）
广东省重点领域研发计划项目(2020B020226008) （2020B020226008）
广东省自然科学基金面上项目(2020A1515011268) （2020A1515011268）
广州市科技计划项目(202102080487). （202102080487）
