食品工业科技2023，Vol.44Issue(6)：226-234,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022060148
鱼腥草根总黄酮超声辅助酶法提取工艺优化及其抗氧化活性研究
Ultrasonic Assisted Extraction Process of Flavonoids from Houttuynia cordata Thunb and Its Antioxidant Activity
摘要
关键词
鱼腥草/黄酮/提取工艺/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
蒋雨心,邓岚,范方宇..鱼腥草根总黄酮超声辅助酶法提取工艺优化及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2023,44(6):226-234,9.基金项目
云南省教育厅科学研究基金项目(2022Y593) （2022Y593）
云南省"万人计划"青年拔尖人才专项(YNWR-QNBJ-2018-046). （YNWR-QNBJ-2018-046）
