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油茶果自然霉变程度的可见/近红外与中短波近红外光谱检测

姜洪喆 杨雪松 李兴鹏 蒋雪松 周宏平 施明宏

食品科学2023,Vol.44Issue(4):P.272-277,6.
食品科学2023,Vol.44Issue(4):P.272-277,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20211226-293

油茶果自然霉变程度的可见/近红外与中短波近红外光谱检测

姜洪喆 1杨雪松 1李兴鹏 1蒋雪松 1周宏平 1施明宏1

作者信息

  • 1. 南京林业大学机械电子工程学院,江苏南京210037
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摘要

关键词

近红外光谱/油茶果/自然霉变/主成分分析/偏最小二乘/特征波长

分类

农业科技

引用本文复制引用

姜洪喆,杨雪松,李兴鹏,蒋雪松,周宏平,施明宏..油茶果自然霉变程度的可见/近红外与中短波近红外光谱检测[J].食品科学,2023,44(4):P.272-277,6.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(32102071) (32102071)

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0701501) (2016YFD0701501)

江苏省农业科技自主创新基金项目(CX(20)3040) (CX(20)

江苏省高等学校自然科学研究项目(21KJB220013) (21KJB220013)

江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目(202110298068Y)。 (202110298068Y)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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