食品科学2023，Vol.44Issue(3)：P.105-111,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220108-059
不同杀青方式对柑橘花茶品质的影响
摘要
关键词
柑橘花/花茶/杀青/品质/抗氧化活性/挥发性组分分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨慧,李玉壬,吴神群,陈春凤,杨晓萍..不同杀青方式对柑橘花茶品质的影响[J].食品科学,2023,44(3):P.105-111,7.基金项目
湖北省自然科学基金项目(2017CFB695)。 （2017CFB695）
