食品与机械2023，Vol.39Issue(1)：P.157-163,7.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80364
超高压提取铁皮石斛多糖工艺优化及其抗氧化活性分析
摘要
关键词
铁皮石斛/多糖/超高压/体外抗氧化活性分类
医药卫生引用本文复制引用
孟继坤,张楠,吴浩,张秀清..超高压提取铁皮石斛多糖工艺优化及其抗氧化活性分析[J].食品与机械,2023,39(1):P.157-163,7.基金项目
贵州省科技计划项目(编号:20204Y070)。 （编号:20204Y070）
