食品工业科技2023，Vol.44Issue(5)：P.299-307,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050249
HPLC同时测定天龙泉新款年份陶藏酒中17种活性成分
莫维 1张龙 2叶静萱 3梁振荣 3万瑞杰 2张宇虹 4杨金海 5郝俊光4
作者信息
- 1. 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530000 北部湾大学食品工程学院钦州市食品风味分析与调控重点实验室,广西钦州535011 广西高校北部湾海产品高值化利用与预制食品重点实验室北部湾大学食品工程学院,广西钦州535011
- 2. 广西天龙泉酒业有限公司,广西罗城546400 劲牌有限公司,湖北大冶435100
- 3. 广西天龙泉酒业有限公司,广西罗城546400
- 4. 北部湾大学食品工程学院钦州市食品风味分析与调控重点实验室,广西钦州535011 广西高校北部湾海产品高值化利用与预制食品重点实验室北部湾大学食品工程学院,广西钦州535011
- 5. 罗城仫佬族自治县科技情报研究所,广西罗城546400
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摘要
关键词
高效液相色谱法/活性成分/产品质量/天龙泉年份陶藏酒分类
轻工纺织引用本文复制引用
莫维,张龙,叶静萱,梁振荣,万瑞杰,张宇虹,杨金海,郝俊光..HPLC同时测定天龙泉新款年份陶藏酒中17种活性成分[J].食品工业科技,2023,44(5):P.299-307,9.基金项目
广西壮族自治区科技计划项目(桂科AB21196002)。 （桂科AB21196002）
