食品工业科技2023，Vol.44Issue(5)：P.98-106,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022050078
三株产几丁质酶菌株的筛选、产酶条件优化及水解虾壳的研究
摘要
关键词
产几丁质酶菌株/产酶条件优化/虾壳/单因素实验分类
生物科学引用本文复制引用
章晓洋,张译文,朱思瑶,王冕,吕永梅,余晓红..三株产几丁质酶菌株的筛选、产酶条件优化及水解虾壳的研究[J].食品工业科技,2023,44(5):P.98-106,9.基金项目
江苏海洋大学2021年度江苏省海洋生物资源与环境重点实验室开放课题(SH20211211) （SH20211211）
盐城工学院校级科研项目资助(xjr2021027)。 （xjr2021027）
