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电子鼻技术在果蔬病害检测中的研究进展

吴嘉雯 刘智昊 庞林江 成纪予

食品与机械2023,Vol.39Issue(1):P.228-233,6.
食品与机械2023,Vol.39Issue(1):P.228-233,6.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80358

电子鼻技术在果蔬病害检测中的研究进展

吴嘉雯 1刘智昊 1庞林江 1成纪予1

作者信息

  • 1. 浙江农林大学食品与健康学院,浙江杭州311300
  • 折叠

摘要

关键词

果蔬/电子鼻/传感器/挥发性有机化合物/病原菌侵染

分类

农业科技

引用本文复制引用

吴嘉雯,刘智昊,庞林江,成纪予..电子鼻技术在果蔬病害检测中的研究进展[J].食品与机械,2023,39(1):P.228-233,6.

基金项目

国家甘薯产业技术体系项目(编号:CARS-10) (编号:CARS-10)

浙江省自然科学基金(编号:LY19C200015)。 (编号:LY19C200015)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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