乳业科学与技术2023，Vol.46Issue(1)：41-46,6.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20221025-064
反相高效液相色谱法测定发酵乳中赤藓红含量
Determination of Erythrosine Content in Fermented Milk by Reversed-Phase High Performance Liquid Chromatography
陈静 1段国霞 1刘丽君 1李翠枝 1吕志勇1
作者信息
- 1. 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古 呼和浩特 010110
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摘要
关键词
发酵乳/反相高效液相色谱法/赤藓红/固相萃取/木瓜蛋白酶分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈静,段国霞,刘丽君,李翠枝,吕志勇..反相高效液相色谱法测定发酵乳中赤藓红含量[J].乳业科学与技术,2023,46(1):41-46,6.
