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一株贝莱斯芽孢杆菌的分离鉴定及其益生潜力评价

娄向弟张向向贺江莫德钱王永慧熊建华郜彦彦

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(5)：143-150,8.

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(5)：143-150,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032996

Isolation and identification of a Bacillus venezensis and its probiotic potential evaluation

娄向弟 ¹张向向 ²贺江 ²莫德钱 ²王永慧 ¹熊建华 ²郜彦彦¹

作者信息

贝莱斯芽孢杆菌/益生特性/耐受性/抑菌/抗氧化活性

娄向弟,张向向,贺江,莫德钱,王永慧,熊建华,郜彦彦..一株贝莱斯芽孢杆菌的分离鉴定及其益生潜力评价[J].食品与发酵工业,2023,49(5):143-150,8.

江西省教育厅科技项目(GJJ160414) （GJJ160414）

江西省现代农业产业技术体系项目(JXARS-3) （JXARS-3）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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