食品与机械2023，Vol.39Issue(2)：17-24,8.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80785
多组学技术及其在食品研究中的应用
Advances of multi-omics and its research progress in food
摘要
关键词
基因组学/蛋白质组学/代谢组学/多组学技术/食品质量引用本文复制引用
李林,邓娜,张博,李慧,刘妙,王建辉..多组学技术及其在食品研究中的应用[J].食品与机械,2023,39(2):17-24,8.基金项目
湖南省自然科学基金杰出青年科学基金项目(编号:2021JJ10007) （编号:2021JJ10007）
湖南省科技重点研发项目(编号:2021NK2015,2019SK2121) （编号:2021NK2015,2019SK2121）
湖南省科技人才托举工程中青年学者培养计划项目(编号:2019TJ-Q01) （编号:2019TJ-Q01）
长沙理工大学研究生科研创新项目(编号:2021SS83) （编号:2021SS83）
