中国食品学报2023，Vol.23Issue(2)：288-295,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.02.028
基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱法同时快速测定保健食品中的降压物质
Simultaneously Analysis of Anti-hypertensive Substances by Matrix-assisted Laser Desorption Ionization Time-of-Flight Mass Spectrometry in Dietary Supplements
摘要
关键词
基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)/α-氰基-4-羟基肉桂酸(HCCA)/保健食品/降压物质引用本文复制引用
曾羲,赵甜甜,刘春生,戚平,钱振杰,曹霞飞,王宇,周庆琼,汪宁..基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱法同时快速测定保健食品中的降压物质[J].中国食品学报,2023,23(2):288-295,8.基金项目
广东省基础与应用基础研究基金项目(2020A 1515010659,2023A1515012605) （2020A 1515010659,2023A1515012605）
广东省自然科学基金项目(2019B1515210025) （2019B1515210025）
广东省药品监督管理局科技创新项目(2019TDB04) （2019TDB04）
广东省食品质量与安全重点实验室开放基金课题(2021KF003) （2021KF003）
广州市市场监督管理局科技计划项目(2020kj51) （2020kj51）
