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过表达L-赖氨酸合成途径关键基因和ε-聚赖氨酸合成酶基因对ε-聚赖氨酸合成的影响

张重阳 杨昊 朱道君 柳天一 王靓 张宏建 张建华 陈旭升

食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(6):1-9,9.
食品与发酵工业2023,Vol.49Issue(6):1-9,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031337

过表达L-赖氨酸合成途径关键基因和ε-聚赖氨酸合成酶基因对ε-聚赖氨酸合成的影响

Effect of overexpression of key genes in L-lysine biosynthesis pathway andε-poly-L-lysine synthase gene on ε-poly-L-lysine production

张重阳 1杨昊 2朱道君 1柳天一 2王靓 1张宏建 2张建华 1陈旭升2

作者信息

  • 1. 江南大学 生物工程学院,江苏 无锡,214122
  • 2. 工业生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏 无锡,214122
  • 折叠

摘要

关键词

ε-聚赖氨酸/过表达/链霉菌/天然食品防腐剂/补料分批发酵

引用本文复制引用

张重阳,杨昊,朱道君,柳天一,王靓,张宏建,张建华,陈旭升..过表达L-赖氨酸合成途径关键基因和ε-聚赖氨酸合成酶基因对ε-聚赖氨酸合成的影响[J].食品与发酵工业,2023,49(6):1-9,9.

基金项目

国家重点研发计划(2020YFA0907700) (2020YFA0907700)

江苏省自然科学基金(BK20191332 ()

BK20190585) ()

国家自然科学基金(31901622 ()

31671846) ()

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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