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通过解除磷酸糖胁迫提高枯草芽孢杆菌N-乙酰氨基葡萄糖合成能力

房峻 黄子洋 刘延峰 李江华 堵国成 吕雪芹 刘龙

食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(6)：27-34,8.
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食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(6)：27-34,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032274

通过解除磷酸糖胁迫提高枯草芽孢杆菌N-乙酰氨基葡萄糖合成能力

Improving N-acetylglucosamine synthesis ability of Bacillus subtilis by relieving phosphosugar stress

房峻 1黄子洋 2刘延峰 1李江华 2堵国成 1吕雪芹 2刘龙1

作者信息

  • 1. 江南大学, 糖化学与生物技术教育部重点实验室,江苏 无锡,214122
  • 2. 江南大学, 未来食品科学中心,江苏 无锡,214122
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摘要

关键词

枯草芽孢杆菌/N-乙酰氨基葡萄糖/磷酸糖胁迫/转录因子/磷酸酶

引用本文复制引用

房峻,黄子洋,刘延峰,李江华,堵国成,吕雪芹,刘龙..通过解除磷酸糖胁迫提高枯草芽孢杆菌N-乙酰氨基葡萄糖合成能力[J].食品与发酵工业,2023,49(6):27-34,8.

基金项目

国家重点研发计划(2018YFA0900504) （2018YFA0900504）

国家自然基金委创新群体项目(32021005) （32021005）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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