食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(6)：64-70,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030913
外源草酸对采后'蜂糖李'果实软化和细胞壁降解的影响
Effects of exogenous oxalic acid on fruit softening and cell wall degrading of Fengtang plum
摘要
关键词
草酸/'蜂糖李'/果实软化/细胞壁降解引用本文复制引用
张琴,林欣,彭俊森,罗登灿,黄世安,朱守亮,董晓庆..外源草酸对采后'蜂糖李'果实软化和细胞壁降解的影响[J].食品与发酵工业,2023,49(6):64-70,7.基金项目
国家自然科学基金项目(31960620) （31960620）
贵州省自然科学基金项目(黔科合基础[2016]1042) （黔科合基础[2016]1042）
