食品与发酵工业2023，Vol.49Issue(6)：86-91,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030389
普鲁兰多糖涂膜处理对樱桃番茄保鲜效果研究
Fresh-keeping effect of pullulan polysaccharide coating treatment on cherry tomato
摘要
关键词
樱桃番茄/普鲁兰多糖/贮藏保鲜/果实品质/SlPG1基因引用本文复制引用
范叶珍,卢若兮,宋武,祝红艳,苗敏..普鲁兰多糖涂膜处理对樱桃番茄保鲜效果研究[J].食品与发酵工业,2023,49(6):86-91,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31970345) （31970345）
