中国食品学报2023，Vol.23Issue(3)：1-12,12.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.03.001
Pickering乳液生物催化体系研究进展
Recent Advances in Pickering Emulsions Biocatalysis System
摘要
关键词
Pickering乳液/颗粒设计/生物催化/反应器工程引用本文复制引用
王强,张誉,焦博..Pickering乳液生物催化体系研究进展[J].中国食品学报,2023,23(3):1-12,12.基金项目
国家自然科学基金联合基金项目(U21A20270) （U21A20270）
