中国食品学报2023，Vol.23Issue(3)：13-19,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.03.002
长裙竹荪β-葡聚糖结构特征和溶液性质
Structural Characterization and Solution Properties of β-Glucan from Dictyophora indusiata
摘要
关键词
长裙竹荪/β-葡聚糖/结构/溶液性质引用本文复制引用
王喆,殷军艺,聂少平..长裙竹荪β-葡聚糖结构特征和溶液性质[J].中国食品学报,2023,23(3):13-19,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31871755) （31871755）
