中国食品学报2023，Vol.23Issue(3)：51-59,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.03.006
产共轭亚油酸乳酸菌的筛选及体外特性评价
Screening and Evaluation of in Vitro Characterization of Lactic Acid Bacteria Strains with High Conjugated Linoleic Acid Production
摘要
关键词
乳酸菌/共轭亚油酸/体外特性引用本文复制引用
莫嘉玲,肖沐岩,熊涛..产共轭亚油酸乳酸菌的筛选及体外特性评价[J].中国食品学报,2023,23(3):51-59,9.基金项目
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