中国食品学报2023，Vol.23Issue(3)：290-299,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.03.030
高能电子束辐照对金丝绞瓜贮藏特性的影响
Effects of High Energy Electron Beam Irradiation on Storage Characteristics of Cucurbita pepo L. subsp. Pepo
高月霞 1彭雪 1李阳 1杨晨昱 1任亚梅1
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- 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院 陕西杨凌 712100
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高月霞,彭雪,李阳,杨晨昱,任亚梅..高能电子束辐照对金丝绞瓜贮藏特性的影响[J].中国食品学报,2023,23(3):290-299,10.
