轻工学报2023，Vol.38Issue(2)：23-32,10.
中温大曲发酵过程中细菌群落结构解析及功能预测
Bacterial community structure analysis and functional prediction during fermentation of medium-temperature Daqu
摘要
关键词
中温大曲/高通量测序/细菌群落结构/功能预测/表型分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡晓龙,冯大鸿,田瑞杰,迟雷,张勇,李建民,黄润娜,韩素娜..中温大曲发酵过程中细菌群落结构解析及功能预测[J].轻工学报,2023,38(2):23-32,10.基金项目
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三门峡市引进高层次创新创业人才(团队)产业化项目(2020111) （团队）
