现代食品科技2023，Vol.39Issue(3)：55-65,11.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.3.0445
黑参多糖的抗氧化和抗肿瘤活性
Antioxidant and Antitumor Activity of Black Ginseng Polysaccharides
魏婷 1郭晓萌 1张焱1
作者信息
- 1. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300450
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魏婷,郭晓萌,张焱..黑参多糖的抗氧化和抗肿瘤活性[J].现代食品科技,2023,39(3):55-65,11.
