现代食品科技2023，Vol.39Issue(3)：288-297,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.3.0419
干热后处理前后花香型乌龙茶的品质比较
Comparison of the Quality of Flower-scented Oolong Tea before and after the Post-dry Heat Treatment
摘要
关键词
干热后处理/花香/乌龙茶/生化成分/挥发性成分引用本文复制引用
曾愉,陈维,马成英,胡蝶,夏红玲,林威鹏,乔小燕..干热后处理前后花香型乌龙茶的品质比较[J].现代食品科技,2023,39(3):288-297,10.基金项目
广东省乡村振兴战略专项资金(农业科技能力提升)-广东省农业科学院地方分院和专家工作站工作经费项目(22工作站21 （农业科技能力提升）
2022支撑16) （）
