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基于傅里叶变换红外光谱技术对木耳中镰刀菌的识别检测

刘晨 岳田利 袁亚宏 时嘉骏

现代食品科技2023，Vol.39Issue(3)：298-305,8.
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现代食品科技2023，Vol.39Issue(3)：298-305,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.3.0484

基于傅里叶变换红外光谱技术对木耳中镰刀菌的识别检测

Identification and Detection of Fusarium in Black Fungus Using Fourier Transform Infrared Spectroscopy

刘晨 1岳田利 1袁亚宏 2时嘉骏1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100
  • 2. 西北大学食品科学与工程学院,陕西西安710069
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摘要

关键词

傅里叶变换红外光谱/木耳/镰刀菌/快速识别检测

引用本文复制引用

刘晨,岳田利,袁亚宏,时嘉骏..基于傅里叶变换红外光谱技术对木耳中镰刀菌的识别检测[J].现代食品科技,2023,39(3):298-305,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2019YFC1606701 （）

2019YFC1606703) （）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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