肉类研究2023，Vol.37Issue(3)：P.51-59,9.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20221009-133
微流控技术在肉品质量安全检测中的应用研究进展
摘要
关键词
肉品质量安全/肉品检测/微流控技术/检测技术/食品安全分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈嘉词,肖斌,钟轲,陈爱亮..微流控技术在肉品质量安全检测中的应用研究进展[J].肉类研究,2023,37(3):P.51-59,9.基金项目
中国农业科学院科技创新工程资助项目(CAAS-ASTIP-2022-IQSTAP)。 （CAAS-ASTIP-2022-IQSTAP）
