食品与机械2023，Vol.39Issue(3)：P.201-206,240,7.
超声预处理哈密瓜片红外干燥工艺优化
摘要
关键词
红外干燥/超声处理/哈密瓜/色差/维生素C分类
轻工纺织引用本文复制引用
李义璨,郑霞,姚雪东,杨涛庆,张继凯..超声预处理哈密瓜片红外干燥工艺优化[J].食品与机械,2023,39(3):P.201-206,240,7.基金项目
石河子大学成果转化与技术推广计划项目(编号:CGZH201808) （编号:CGZH201808）
国家自然科学基金项目(编号:31960488)。 （编号:31960488）
