食品与机械2023，Vol.39Issue(3)：P.136-141,6.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.81128
碳量子点—壳聚糖涂膜对鲜切香菇的保鲜效果
摘要
关键词
碳量子点/香菇/壳聚糖/涂膜分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨娜,魏齐敏,杨卫灵,黄群..碳量子点—壳聚糖涂膜对鲜切香菇的保鲜效果[J].食品与机械,2023,39(3):P.136-141,6.基金项目
贵州省大学生创新创业训练计划项目资助(编号:S202010660011)。 （编号:S202010660011）
