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基于脂质组学揭示饲喂裂殖藻粉对山羊乳脂质的影响

冉世前 朱云芬 王杰 李栋 陈潇飞 吕昕 向极钎 陈洪 魏芳

食品科学2023,Vol.44Issue(6):P.227-234,8.
食品科学2023,Vol.44Issue(6):P.227-234,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20220419-243

基于脂质组学揭示饲喂裂殖藻粉对山羊乳脂质的影响

冉世前 1朱云芬 2王杰 1李栋 1陈潇飞 2吕昕 1向极钎 2陈洪 1魏芳1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院油料作物研究所,油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室,农业农村部油料加工重点实验室,湖北省油料脂质化学与营养重点实验室,湖北武汉430062
  • 2. 恩施土家族苗族自治州农业科学院,湖北省富硒产业技术研究院,湖北恩施445002
  • 折叠

摘要

关键词

山羊乳/二十二碳六烯酸/裂殖藻粉/脂质组学

分类

医药卫生

引用本文复制引用

冉世前,朱云芬,王杰,李栋,陈潇飞,吕昕,向极钎,陈洪,魏芳..基于脂质组学揭示饲喂裂殖藻粉对山羊乳脂质的影响[J].食品科学,2023,44(6):P.227-234,8.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(3200161849) (3200161849)

武汉市科技计划项目(2019020701011468) (2019020701011468)

中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2013-OCRI) (CAAS-ASTIP-2013-OCRI)

油料脂质化学与营养湖北省重点实验室开放基金资助项目(202106)。 (202106)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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