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基于UPLC-QE-Orbitrap-MS的宁夏枸杞鲜果和枸杞干果差异性代谢物分析

汤丽华 张瑶 马雪梅 马桂娟 杨建兴

食品工业科技2023,Vol.44Issue(8):9-16,8.
食品工业科技2023,Vol.44Issue(8):9-16,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022080184

基于UPLC-QE-Orbitrap-MS的宁夏枸杞鲜果和枸杞干果差异性代谢物分析

Analysis of Differentially Expressed Metabolites of Fresh and Dried Wolfberry Fruit in Ningxia Based on UPLC-QE-Orbitrap-MS

汤丽华 1张瑶 1马雪梅 1马桂娟 1杨建兴1

作者信息

  • 1. 宁夏食品检测研究院(国家市场监管重点实验室(枸杞和葡萄酒质量安全)),宁夏银川 750001
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摘要

关键词

枸杞鲜果/枸杞干果/非靶向代谢组学/差异性代谢物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汤丽华,张瑶,马雪梅,马桂娟,杨建兴..基于UPLC-QE-Orbitrap-MS的宁夏枸杞鲜果和枸杞干果差异性代谢物分析[J].食品工业科技,2023,44(8):9-16,8.

基金项目

宁夏自然科学基金项目(2021AAC03422) (2021AAC03422)

宁夏药物创制与仿制药研究重点实验室开放课题. ()

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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